Jaunumi

Gandrīz divas trešdaļas bērnu Vācijā ēd bioloģisko pārtiku

Gandrīz divas trešdaļas bērnu Vācijā ēd bioloģisko pārtiku


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uzturs: bērni ēd daudz bioloģisko pārtiku, bet arī ātrās ēdināšanas

Pētījums parādīja, ka gandrīz divas trešdaļas bērnu Vācijā ēd bioloģiski audzētu pārtiku. Šādi produkti ir ne tikai videi draudzīgāki, bet arī uzskatāmi par veselīgākiem salīdzinājumā ar tradicionāli ražotajām precēm. Tomēr daudzi pusaudži bieži lieto neveselīgu ātro ēdienu.

Atšķirībā no tradicionālās lauksaimniecības, sintētiskie pesticīdi bioloģiskajā lauksaimniecībā nav atļauti. Tāpēc bioloģiskā pārtika ir ne tikai videi draudzīgāka, bet arī uzskatāma par veselīgāku cilvēkiem. Tāpēc ir apsveicami, ka liels skaits bērnu Vācijā regulāri lieto bioloģiski audzētu pārtiku.

Jautājumi par bērnu un pusaudžu uzturu

Cik bieži Vācijā 12 līdz 17 gadus veci bērni ēd ātrās ēdināšanas ēdienus? Vai enerģijas dzērieni joprojām ir populāri šajā vecuma grupā? Cik bērnu katru dienu ēd bioloģisko pārtiku?

Roberta Koha institūts (RKI) atbild uz šiem un citiem jautājumiem žurnālā "Veselības uzraudzības žurnāls".

Dati par uztura uzvedību, koncentrējoties uz bērniem un pusaudžiem, iegūti no otrā “Uztura pētījums kā KiGGS modulis”, EsKiMo II.

KiGGS ir regulārs, visaptverošs pētījums par bērnu un pusaudžu veselību Vācijā un svarīgs RKI veselības uzraudzības komponents.

Bērnībā kurss ir noteikts vēlākai veselībai

"Pusaudžu veselība ir īpaši svarīga, jo bērnība un pusaudža vecums nosaka veselības kursu pieaugušā vecumā," paziņojumā sacīja RKI prezidents Lothar H. Wieler.

"Mūsu dati ir pamats ieteikumiem rīcībai profilakses jomā," uzsver eksperts.

EsKiMo pētījums tika veikts no 2015. līdz 2017. gadam otro reizi pēc 2006. gada. Pašlaik publicētie dati attiecas uz trim ātrās ēdināšanas, enerģijas dzērienu un bioloģiskās pārtikas patēriņa jomām.

Saskaņā ar RKI, savienojums ar KiGGS ļauj analizēt attiecības starp daudzajiem sociāli demogrāfiskajiem raksturlielumiem un dzīvesveida faktoriem.

Tam ir nozīme sociālekonomiskajā stāvoklī

Iedzīvotāju pētījumi par bioloģiskās pārtikas patēriņu ir reti. Pašreizējie dati par šo tēmu tagad ir pieejami par bērniem vecumā no sešiem līdz vienpadsmit gadiem. Saskaņā ar to 63,2 procenti bērnu ēd bioloģisko pārtiku.

Šajos bērnos bioloģiskās pārtikas devums ikdienas patēriņā ir vidēji astoņi procenti. Jo augstāks sociālekonomiskais statuss, jo lielāks organiskais saturs tiek patērēts. Tomēr atšķirības starp dzimumu un vecumu netika atrastas.

Liels ātrās ēdināšanas patēriņš

Ātrās ēdināšanas produkti netiek uzskatīti par veselīgiem, jo ​​tajos parasti ir daudz tauku un tie parasti satur lielu daudzumu augsti pārstrādātu ogļhidrātu, daudz sāls un slēpta cukura.

Pētījumā 23 procenti 12 līdz 17 gadus vecu cilvēku ziņoja par lielu ātrās ēdināšanas patēriņu. Pēc RKI datiem, šie “augstie patērētāji” uzrāda atšķirības atkarībā no dzimuma, vecuma, sociālekonomiskā stāvokļa, skolas veida, pašvaldības lieluma un plašsaziņas līdzekļu patēriņa.

Piemēram, ātrās ēdināšanas enerģijas daļa palielinās līdz ar vecumu, bet samazinās ar augstāku ģimenes sociālekonomisko stāvokli. Meitenēs ātrās ēdināšanas laikā patērētās enerģijas daudzums gandrīz nav mainījies (125 vai 126 kilokalorijas dienā), bet zēniem tas ir ievērojami samazinājies (no 252 līdz 188 kilokalorijām dienā).

“Skaidrs ir viens: ar to nepietiek. Ņemot vērā iedzīvotāju veselību, ātrās ēdināšanas patēriņš būtu vēl jāsamazina, ”sacīja Vīlers.

Pārāk liels kofeīna daudzums enerģijas dzērienos

Dati par kofeīna uzņemšanu, izmantojot enerģijas dzērienus, ir arī interesanti, jo tajos ir vairāk nekā divreiz vairāk kofeīna nekā parastajos kolas dzērienos.

Pārmērīga kofeīna lietošana var izraisīt tādas blakusparādības kā veselība, piemēram, slikta dūša vai nervozitāte.

EsKiMo II rāda, ka gandrīz 25 procenti 12 līdz 17 gadus vecu cilvēku, kuri patērē enerģijas dzērienus, vienkārši pārsniedz kofeīna līmeni, ko iesaka Eiropas Pārtikas pārvalde. (reklāma)

Informācija par autoru un avotu

Šis teksts atbilst medicīniskās literatūras specifikācijām, medicīniskajām vadlīnijām un pašreizējiem pētījumiem, un to ir pārbaudījuši ārsti.

Uzbriest:

  • Roberta Koha institūts (RKI): Ātrās ēdināšanas, bioloģiskās pārtikas, enerģijas dzērieni - Veselības uzraudzības žurnāls ar jauniem datiem par uztura uzvedību Vācijā (pieejams: 2020. gada 4. martā), Roberta Koha institūts (RKI)
  • Roberta Koha institūts (RKI): Veselības uzraudzība (pieejams: 2020. gada 4. martā), Roberta Koha institūts (RKI)
  • Roberta Koha institūts (RKI): Veselības uzraudzības žurnāls (publicēts: 2020. gada 4. martā), Roberta Koha institūts (RKI)


Video: Nezāļu kontrole bioloģiskajā lauksaimniecībā ar CombCut (Maijs 2022).