Jaunumi

Diēta: kartupeļi var arī palīdzēt zaudēt svaru

Diēta: kartupeļi var arī palīdzēt zaudēt svaru


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zemu kaloriju daudzums un vērtīgas sastāvdaļas: kartupeļi palīdz svara zaudēšanai

Kartupeļi ir ārkārtīgi populāri lielākajā daļā vāciešu. Tomēr sīpolu augļus daudzi sarauc kā biezinātājus. Liesajam bumbuļam šāda reputācija ir nepareiza. Kartupeļos ir ļoti maz kaloriju un tas pat var palīdzēt zaudēt svaru. Viņi ir arī bagāti ar vērtīgām sastāvdaļām.

Tikai daži cilvēki, kuri plāno zaudēt dažas mārciņas, domā par kartupeļiem. Galu galā šie joprojām tiek uzskatīti par nobarojamiem pārtikas produktiem. Bet ir tieši pretēji. Kartupeļiem ar 70 kilokalorijām uz 100 gramiem ir ļoti maz kaloriju, jo tie satur apmēram 80 procentus ūdens. Uz to norāda Federālais uztura centrs (BZfE).

Kartupeļi piepilda jūs ilgu laiku

Angie Murad, slavenās Mayo klīnikas (ASV) programmas Healthy Living, dietologs saka, ka kartupeļi var palīdzēt zaudēt svaru.

Vēstulē viņa skaidro, ka kartupeļi nodrošina papildu šķiedrvielu “, kas ir liela priekšrocība, jo jūs ilgāk jūtaties pilns. Un tā ir liela priekšrocība, mēģinot zaudēt svaru, ”saka eksperts.

Bagāts ar svarīgiem vitamīniem un minerālvielām

Pēc BZfE teiktā, bumbuļi, kas ir pieejami daudzās šķirnēs, nodrošina arī daudzas vērtīgas sastāvdaļas. 100 gramos kartupeļu ir: 14,8 g ogļhidrātu, 2,0 g olbaltumvielu, 2,1 g šķiedrvielu un tikai 0,1 g tauku.

Augstā ūdens satura dēļ olbaltumvielu saturs ir salīdzinoši zems, bet sastāvs tiek uzskatīts par īpaši augstu. Īpaši ievērības cienīgs ir aminoskābe lizīns, kas ir svarīgi, piemēram, augšanai un imūno aizsardzībai.

Kartupeļu olbaltumvielu bioloģiskā vērtība ar 76 procentiem ir visaugstākā augu pārtikā. Kā skaidro eksperti, bioloģiskā vērtība ir mēraukla, cik daudz gramu ķermeņa olbaltumvielu var izgatavot no 100 g uztura olbaltumvielu.

Minerālos ietilpst kālijs ar 417 mg, fosfors ar 50 mg, magnijs ar 21 mg un kalcijs ar 6,2 mg. Vitamīni galvenokārt satur B vitamīnus un C vitamīnu.

Tomēr atkarībā no pagatavošanas metodes un uzglabāšanas saturs var ievērojami samazināties. Gatavojot, tvaicējot vai vārot mizotos kartupeļus spiedienā, tiek zaudēti vidēji aptuveni 15 procenti C vitamīna.

Ar 14,8 g ogļhidrātu uz 100 gramiem tie daudzkārt pārsniedz citas barības vielas un nepārprotami ir kartupeļu enerģijas avots. Tomēr cieti var sagremot tikai vārot.

Tas ir atkarīgs no sagatavošanas

Pareiza sagatavošana ir ļoti svarīga. Piemēram, ja jūs ēdat tikai ceptus un ceptus kartupeļus, jūs sabojājat savu veselību.

Tā kā cepot un dziļi cepot augstā temperatūrā, var veidoties transtaukskābes, kurām ir negatīva ietekme uz metabolismu un tādējādi palielinās tauku metabolisma traucējumu risks.

Saskaņā ar BZfE, lielākā daļa barības vielu paliek, gatavojot apvalku kartupeļus. Tāpēc jakas kartupeļi ar biezpienu būtu piemērots ēdiens svara zaudēšanas lēmumu īstenošanai. Šo vienkāršo ēdienu var arī ātri pagatavot.

Ja jūs meklējat idejas kartupeļu receptēm, varat tās atrast dažādās vietnēs. (reklāma)

Informācija par autoru un avotu

Šis teksts atbilst medicīniskās literatūras specifikācijām, medicīniskajām vadlīnijām un pašreizējiem pētījumiem, un to ir pārbaudījuši ārsti.

Uzbriest:

  • Federālais uztura centrs (BZfE): Kartupeļi: Zema kaloriju ar vērtīgām sastāvdaļām (pieejams: 2020. gada 19. janvārī), Federālais uztura centrs (BZfE)
  • Mayo klīnika: Mayo klīnika Protokols: Kartupeļu sakņošana (pieejama: 2020. gada 19. janvārī), Mayo klīnika


Video: Efektīva dietas programma (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Ruford

    Zer good I put 5 points.

  2. Kellen

    Apsveicu, kādi vārdi..., ģeniāla doma

  3. Arrick

    Lielisks raksts. Īsums nepārprotami ir jūsu māsa

  4. Mazukora

    Es domāju, ka jūs pieļaujat kļūdu.

  5. Tayson

    Šī tēma ir vienkārši nepārspējama

  6. Braeden

    ziņkārīgs, un analogs ir?



Uzrakstiet ziņojumu