Ārstniecības augi

Wegwarte - burvju augs, Caro kafija un zāles

Wegwarte - burvju augs, Caro kafija un zāles


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mēs zinām parasto veidu (cichorium) vai cigoriņus kā kultivētus cigoriņus. 2020. gadā tas būs “gada ārstniecības augs”, lai izskaidrotu, ka cigoriņi ne tikai labi garšo kā dārzeņi, bet arī tiem ir ārstnieciska iedarbība.

Raksturlielumi

  • Zinātniskais nosaukums: Cichorium intybus
  • Parastie nosaukumi: Cigoriņi, suņu skrējiens, nolādētā kalpone, putnu gaisma, kārpveida augs, vēži, saules augs.
  • Ģimene: Asteraceae
  • Notikums: Eiropa, Rietumāzija un Āfrikas ziemeļrietumi, šodien arī kā jaunveidojumi Dienvidāfrikā, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā.
  • Izmantotās augu daļas: Virszemes daļas un saknes, ziedi
  • Pielietojuma jomas: Gremošanas traucējumi, asins attīrīšana, asinsriti, cukura līmeņa pazemināšanās asinīs.

Cigoriņi - pārskats

  • Mūsdienās Wegwarte galvenokārt ir pazīstams kā cigoriņu dārzenis. Vēsturiski tas galvenokārt kalpoja kā ārstniecības augs.
  • Tautas medicīnā tālākais ekstrakts bija ārstniecības līdzeklis dažādām slimībām, sākot no hemoroīdiem līdz drudzim un beidzot ar galvassāpēm, no kuņģa slimībām līdz acu problēmām.
  • Wegwarte ir atzīta par zālēm pret apetīti un distopiskām sūdzībām.
  • Augu sastāvdaļas, kā arī pētījumi ar cigoriņu ekstraktiem norāda uz lielu medicīniski efektīvu vielu neizmantotu potenciālu.

Asins attīrītājs un kafijas aizstājējs

Cigoriņi pieder margrietiņu ģimenei un kopš seniem laikiem ir populāri kā ārstniecības augi. To lietoja gremošanas traucējumu ārstēšanai un “asiņu attīrīšanai”. Mūsdienās grauzdēta sakne bija pupiņu kafijas aizstājējs, un cigoriņi, piemēram, radicchio, no citiem dārzeņiem izceļas ar nedaudz rūgto garšu.

Sastāvdaļas

Wegwarte ir daudz vielu, kas mūsdienās izraisa interesi par pierādījumiem balstītām zālēm, jo ​​tās var piedāvāt pamatu jaunām terapijām: baktēriju infekcijām vai vielmaiņas slimībām. Tajos ietilpst seskviterpēna laktoni (tie augam piešķir rūgtu garšu), fenola karbonskābes, tanīni un kumarīns.

Cigoriņu veikali inulīns. Raksturīgas ir rūgtās vielas lakticīns un lactucopikrin, kas abi ir seskviterpēna laktoni. Bez tam ir eskuletīns, aeskulīns, cihorīns, umbelliferons, skopoletīns, 6,7-dihidroksikumarīns, glikozīdi, kafija un ferolskābe, flavonoīdi, cichoria skābe, tanīni un fitosterīni.

Cigoriņi tautas medicīnā

"Sakarā ar visaptverošo efektivitāti un uzticamību, cichorium (...) ir viens no vissvarīgākajiem ārstniecības augiem." Gerhards Madauss 1938. gadā

Gan virszemes augs, gan sakne ir pieprasīti kā senas zāles. Nejaušu zāļu nestors Hipokrāts cigoriņus ieteica tā "atvēsinošās iedarbības" dēļ, senais ārsts Dioskurides uzskatīja to par savelkošu un uzskatīja, ka tas atvieglos kuņģa slimības. Viduslaiku medicīnā apetītes veicināšanai un urinēšanai tika izmantots sakņu un ziedu ekstrakts.

Cigoriņiem vajadzētu izārstēt arī dzelti un acu problēmas, kā arī drudzi un galvassāpes. Wegwarte tika uzskatīts arī par līdzekli pret hemoroīdiem. Paracelsus viņu novērtēja kā sviedrēšanas līdzekli, Kneipa ieteica viņu kuņģa, zarnu un aknu slimībām. Vācijā Wegwarte parasti izmanto, lai izkliedētu.

Farmakoloģiskā iedarbība

Cigoriņi Vācijā ir atzīti par zālēm, kas veicina apetīti, kā arī disseptisku problēmu gadījumos. Tagad zinātne zina dažādas atsevišķu sastāvdaļu medicīniskās iedarbības. Kihorija skābe nodrošina arī inulīna izdalīšanos un glikozes uzsūkšanos. Tas padara skābi piemērotu cukura līmeņa pazemināšanai asinīs.

Pret iekaisumu

Cigoriņu saknes varētu atvērt jaunas iespējas artrīta ārstēšanā. (Ļoti mazs) novērošanas pētījums parādīja, ka uzlabojumi ir notikuši deviņiem no desmit pacientiem ar gūžas un locītavas osteoartrītu, kuri viena mēneša laikā lietoja 600 mg sakņu ekstrakta.

Gaida zobu pastu

Pētījumā Wegwarte parādīja iedarbību uz baktēriju Prevotella intermedia, kas izraisa periodontītu. Saskaņā ar to cigoriņu ekstrakts mutes dobuma higiēnas līdzekļiem būtu ieteicams, lai novērstu periodonta slimības. Cits pētījums parādīja, ka šāds ekstrakts palīdz arī pret Streptococcus mutans un Actinomyces naeslundii. Organiskās skābes kontroles telpā kavē kariesa, īpaši dzintarskābes un hinīnskābes, veidošanos. Cigoriņu ekstrakts arī uzbrūk zobu aplikumam, kurā uzkrājas patogēni.

Inulīna uzņemšana

Inulīns veicina kommensālās baktēriju floras augšanu zarnās un pazemina tur esošo amonjaka līmeni. Blakusparādība, lietojot cigoriņu inulīnu, ir (tikai) meteorisms. Tomēr no noteikta brīža palielināta inulīna uzņemšana izraisa kuņģa un zarnu trakta sūdzības, un pieļaujamais daudzums ir jānosaka attiecīgās personas ārstam.

Ir pamatoti pierādījumi, ka regulāra inulīna uzņemšana samazina resnās zarnas vēža attīstības risku.

Blakusparādības no Wegwarte

Wegwarte, tāpat kā citas margrietiņas, var izraisīt alerģiju. Dažos gadījumos ir zināmi astmai līdzīgi simptomi, zināmas arī “cigoriņu darbinieka plaušas” - slimība, kurā plaušas reaģē ar paaugstinātu jutību pēc tam, kad tās nepārtraukti pakļautas cigoriņu putekļiem. Iespējams, ka pastāv arī krusteniskā alerģija starp bērza ziedputekšņu alerģiju un paaugstinātu jutību pret cigoriņiem. Tomēr Wegwarte ir vāja salīdzinājumā ar citiem alerģiju izraisošiem augiem. Ar alerģiju nesaistītiem cilvēkiem ir maz problēmu, jo ekstrakts nav toksisks.

Kam jābūt uzmanīgam ar cigoriņiem?

Tomēr žultsceļu problēmu gadījumā ieteicams ievērot piesardzību. Ja jūs ciešat no žultsakmeņiem, it īpaši, ja tie jau izraisa kolikas, Wegwarte produktus vajadzētu lietot tikai tad, ja esat to pārrunājis ar speciālistu.

Kur Wegwarte aug?

Parastais ceļa punkts dabiski aug Eiropā, Āzijas rietumos un Āfrikas ziemeļrietumos. Mūsdienās cilvēki tos ir izplatījuši arī Āfrikas dienvidos, Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā. Vācijā tas īpaši apdzīvo rīdzenas teritorijas, laukus, ganības un, kā norāda nosaukums, ceļa malām. Tas ir tipisks pionieru augs, kas ar dziļām saknēm arī iekaro “problemātisko” augsni.

Cigoriņiem patīk augsnes ar daudzām barības vielām, tāpēc tās labi pasniedz mūsdienu lauksaimniecības ainavā, kas ir piesātināta ar minerālmēsliem un ir pārāk piesātināta. Jūsu prasības ir viegli izpildāmas, tā aug uz nedaudz mitras vai nedaudz sausas augsnes, un to nevar izdzīt pat ar nelielu sāls daudzumu. Wegwarte izvairās no lielākajiem augstumiem un notiek tikai kalnos līdz 1500 metru augstumam.

Muckefuck un Caro kafija

Vecākā paaudze joprojām labi zina Wegwarte kā muckefuck vai kā Caro kafiju. 18. gadsimtā cigoriņus pievienoja īstai kafijai, lai tā garšotu rūgta un iegūtu spēcīgāku krāsu. Tomēr biežajā uzgaidāmajā telpā tika piedāvāta nomainīt kafiju, kas tajā laikā bija ļoti dārga, un virsnieks Christian von Heine un krodzinieks Christian Gottlieb Förster no šodienas Lejassaksijas izgudroja muckefuck vai cigoriņu kafiju. Viņi tos ražoja rūpnīcās no 1769. gada. Mūsdienās cigoriņus galvenokārt audzē, lai iegūtu inulīnu.

Cigoriņi - cigoriņu salāti

Mūsdienās Wegwarte galvenokārt pazīstam kā cigoriņus. Tomēr tikai daži zina, ka šis dārzenis ir ceļmalā esošo zilo ziedošo augu kultūraugs. 19. gadsimta beigās kultivēto Wegwarte kāpostu patēriņš izplatījās. Šim nolūkam saknes tiek izraktas un noklātas vēlā rudenī. Ziemā mūsu cigoriņi veidojas ar pumpuriem, kuru garums ir līdz 20 centimetriem un piecu centimetru biezums. Savu bālumu un maigumu tas iegūst no tumsas.

Burvju augs

Par cigoriņiem bija daudz pasaku un leģendu. Tāpēc viņai bija loma mīlas burvestībās viduslaikos, un cigoriņu patēriņam vajadzētu novest pie tā, ka jaunavas sapnī redzēja savu nākamo līgavaini. Tam vajadzētu arī padarīt karavīrus neievainojamus kaujā.

Parastie nosaukumi

Cigoriņiem ir daudz reģionālo vispārpieņemto nosaukumu, daži no tiem ir suņu gaitas varianti; Austrumprūsijā to sauca par nolādēto meitene (iespējams, iedomātas maģijas atbalss), Švābijas vēžos, Tīringenes saules zālītē, Silēzijas jātē un Transilvānijas putnu gaismā.

Perspektīva

Wegwarte ir medicīniski efektīvs augs ar daudzveidīgu pozitīvu iedarbību, kura potenciāls nebūt nav izsmelts. Turpmākajos pētījumos īpaša uzmanība jāpievērš brūču sadzīšanas un vielmaiņas slimību ietekmei.

Informācija par autoru un avotu

Šis teksts atbilst medicīniskās literatūras specifikācijām, medicīniskajām vadlīnijām un pašreizējiem pētījumiem, un to ir pārbaudījuši ārsti.

Uzbriest:

  • Anna Hitova, Matiass F. Melzigs: Cichorium intybus L., Gemeine Wegwarte, Z Phytother 2014; 35 (04): 198-202 DOI: 10.1055 / s-0034-1371731, Researchgate
  • J. Augustins: Inulīna izolācijas no Cichorium intybus L. izolācija un daži no tā izmantošanas veidiem sociālajā praksē. In: Ceska Slov Farm 2005; 54: 145-150, PubMed
  • Al Bonnema et al .: cigoriņu inulīna produktu tolerance pret zarnu traktu. In: J Am Diet Assoc 2010; 110: 865-868, PubMed
  • D. Mascherpa et al .: Fenola sastāvdaļu identifikācija Cichorium endivia var. Crispum un Var. Latifolium salātos ar augstas izšķirtspējas šķidrumu hromatogrāfiju ar diožu matricas noteikšanu un elektrosmidzināšanas jonizēšanas tandēma masas spektrometriju. In: J Agric Food Chem 2012; 60: 12142-12150, PubMed
  • D. Tousch et al .: Sālsskābe - jauns savienojums, kas spēj uzlabot insulīna izdalīšanos un glikozes uzņemšanu. In: Biochem Biophys Res Commun 2008; 377: 131-135, PubMed


Video: Kas ir tarte un kur to var dabūt? Kur Rīgā nobaudīt gardu kafiju? (Jūnijs 2022).


Komentāri:

  1. Mejind

    Es esmu ļoti pateicīgs jums. Liels paldies.

  2. Chann

    There is something in this. Thanks for the explanation, I also think that the simpler the better ...

  3. Vuong

    Viņš to nerunāja.

  4. Matyas

    Es atvainojos, bet vai jūs, lūdzu, sniedziet vairāk informācijas.

  5. Ramhart

    Pārliecībā teica.



Uzrakstiet ziņojumu